Riisi on kaiken perusta, Salmivaara kertoo. Eikö asukkaita kismitä sitten se, että tarjolla on aina samaa? - Ei, he ovat tyytyväisiä, jos joka päivä on riisiä, Salmivaara sanoo. Ruoat pyritään jatkossa valmistamaan myös maidottomina, sillä ilmeisesti ...