Helsingin yliopiston väitöstutkimuksessa ohrasta löydetty bakteeri kestää keittämistä ja muodostaa penilidi-nimistä myrkkyä jopa jääkaapin lämpötilassa. Väitöskirjan tekijä Stiina Rasimus-Sahari sanoo, että on sattumaa, että penilidi-myrkky löydettiin ...